justifier leur poids excessif. Dans certains cas, ceci est peut
être vrai. Toutefois, le Centre de Contrôle de Maladie (C.D.C.)
a confirmé ce que personne ne veut affronter :
Nous sommes en surpoids simplement parce que nous
mangeons trop de mauvaise nourriture.
Les excès caloriques répétés sont les vrais coupables
Dans la grande majorité des cas de surpoids et même d’obésité il n’existe pas de grands excès caloriques. On peut en effet être gras, et même obèse, avec des rations caloriques relativement peu élevées. Ce sont les excès à répétition qui sont redoutables, et ce sont souvent les plus petits qui se révèlent déterminants dans la constitution du surpoids.
A titre d’exemple, le cas de soeurs jumelles en parfait équilibre alimentaire, dont l’une par gourmandise, décide de prendre une portion de fromage supplémentaire chaque soir. Au bout de deux ans, elle aura pris 6Kg, tandis que sa jumelle n’aura pas bougé d’un gramme.
Plus on mange, plus on est gros
L’étude confirme la relation étroite entre ration calorique et poids. Pourtant combien de fois entend-on « Je ne mange rien…et je grossis ! ». Quant aux hormones, souvent mises au banc des accusés, elles sont dans la majorité des cas innocentes.
Plus on mange gras, plus on est (encore plus) gros
A calories égales, lorsque l’on est dans un régime pauvre en hydrates de carbone (trop restreint en pain et féculents) on est donc forcément riche en graisses – et l’on se retrouve exactement dans le profil alimentaire du surpoids et de l’obèse.
C’est peut-être ce qui expliquerait qu’une fois passée l’étape de la réduction, voire de la restriction calorique, les régimes pauvres en hydrates de carbone, mais trop gras, conduisent inexorablement à une reprise de poids.
Les vraies causes du surpoids
Les vraies causes du surpoids
Quelques uns accusent leur métabolisme lent pour
justifier leur poids excessif. Dans certains cas, ceci est peut
être vrai. Toutefois, le Centre de Contrôle de Maladie (C.D.C.)
a confirmé ce que personne ne veut affronter :
Nous sommes en surpoids simplement parce que nous
mangeons trop de mauvaise nourriture.
Les excès caloriques répétés sont les vrais coupables
Dans la grande majorité des cas de surpoids et même d’obésité il n’existe pas de grands excès caloriques. On peut en effet être gras, et même obèse, avec des rations caloriques relativement peu élevées. Ce sont les excès à répétition qui sont redoutables, et ce sont souvent les plus petits qui se révèlent déterminants dans la constitution du surpoids.
A titre d’exemple, le cas de soeurs jumelles en parfait équilibre alimentaire, dont l’une par gourmandise, décide de prendre une portion de fromage supplémentaire chaque soir. Au bout de deux ans, elle aura pris 6Kg, tandis que sa jumelle n’aura pas bougé d’un gramme.
Plus on mange, plus on est gros
L’étude confirme la relation étroite entre ration calorique et poids. Pourtant combien de fois entend-on « Je ne mange rien…et je grossis ! ». Quant aux hormones, souvent mises au banc des accusés, elles sont dans la majorité des cas innocentes.
Plus on mange gras, plus on est (encore plus) gros
A calories égales, lorsque l’on est dans un régime pauvre en hydrates de carbone (trop restreint en pain et féculents) on est donc forcément riche en graisses – et l’on se retrouve exactement dans le profil alimentaire du surpoids et de l’obèse.
C’est peut-être ce qui expliquerait qu’une fois passée l’étape de la réduction, voire de la restriction calorique, les régimes pauvres en hydrates de carbone, mais trop gras, conduisent inexorablement à une reprise de poids.
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Amicalement,
Jean-Marc.